2023年4月11日，高州根子贡园，绿叶婆娑。习近平总布告布置乡亲们，要进一步提高训诲、保鲜、加工等手艺，把荔枝特质产业和特质文化旅游发展得更好。

三年往时，茂名荔枝交出了一份千里甸甸的答卷：保鲜手艺竣事紧要突破，荔枝从“夏日搁置”变为“四季可享”；广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园落地高州，产业链不竭延迟；交农文旅商深度交融，荔枝嘉年华、赏花叹蜜游春等活动持续出圈，服务区造成了景区……茂名荔枝完成了一场“七十二变”。

官方公布的数据自大：2025年，茂名全市荔枝训诲面积142万亩，产量超63万吨，鲜果销售收入91.6亿元，全产业链产值超120亿元，各项数据均创历史新高，荔农收入增多一至三成。

一颗荔枝的“冻龄”私密

“这条线险些全年无休。”在广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园里，坐蓐线昼夜动掸。这里是寰宇最大的荔枝饮料坐蓐基地，领有一条国内独一的荔枝清汁坐蓐线，每天能“喝”掉200吨鲜果。

王老吉的茂名荔枝饮品

三年前，这还不敢思。

荔枝出了名的娇气——“一日而色变，二日而香变”。丰充年，时时果贱伤农。如今，手艺改写了这个宿命。

本岁首，一辆辆恒温零下18℃的冷藏车满载“冻眠荔枝”一齐北上，在长春、北京的超市里，冬天也能买到“鲜荔枝”。私密藏在茂名加工企业的速冻坐蓐线里：零下35℃，荔枝赶紧通过“冰晶生成带”，细胞不会被冰晶戳破。华南农业大学行家团队研发的超低温冻眠锁鲜手艺，把荔枝保鲜期拉长到18个月，解冻后口感跟崭新果子并无二致。

实验室里的突破也没停过。茂名开展物理源、植物源、生物源和新式包装材料保鲜手艺接头，桂味、妃子笑等主流品种保鲜时候能达到30天。全市累计建成“田头”冷藏保鲜才气306个，配套物流企业30余家，24小时内荔枝就能送到寰宇主要城市。

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保鲜期从10天到30天，再到18个月，这不光是手艺的得手，更是产业逻辑的重构。深加工不再被原料窗口期卡脖子，“夏日鲜”真确造成了“四季甜”。

冻眠荔枝能保留90%以上的光芒和鲜果风仪

益丰公司等龙头企业更进一步，用益生菌发酵手艺把荔枝果渣、果壳造得手能性饲料，副产物诓骗率达到100%。“莫得垃圾，只消放错位置的资源。”这句话成了茂名加工企业的理论禅。

2025年，茂名全市涉荔加工型龙头企业25家，年加工鲜果才气突破10万吨，荔枝雪糕、饮料、牛奶、果酒、罐头、果酱等30多种居品先后上市。仅这一年，加工端就消化了5160吨鲜果，既稳住了价钱，又普及了附加值。

一棵老树卖出好价钱

2026岁首，偶合粤西独到的“年例”时间，茂名市农业农村局发出一份倡议书：“吃年例 赏荔花 定荔树”。年例是粤西传统习惯，素有“年例大过年”之说。茂名把非遗文化和荔枝定制绑在一说念——旅客吃年例的同期，不错认养一棵荔枝树，挂上我方的牌子，春天来看花，夏天来摘果。

这套玩法为什么火？茂名在往年基础上，推出了盲盒定制、节日场景定制等新形势，还把定制市集作念到了海外。花费者从买东西造成了“养”东西，参与感大大普及。

数据很评释问题。茂名市农业农村局统计，2025年全市荔枝定制52.92万单，爱游戏体育(AYX)官网分量7961.78万公斤，金额17.38亿元，定制价钱比传统销售高出20%以上。

吵杂背后，是茂名全市落魄的协力攻坚。靠近“历史级大年”的产量压力，茂名莫得坐等客商。市委布告庄悦群在荔枝抽穗扬花期就召开专题会议，接头全链条坐蓐销售；市长王雄飞全程追踪率领。市设备带队跑北京、上海、广州、西安等主销区，全力打响茂名荔枝的品牌。

荔枝定制

销售渠说念上，茂名打出一套“组合拳”。“柏桥讲堂”里，“十万电商卖荔枝”培训热气腾腾，一批懂手艺、会直播的“新农东说念主”从这里走出去。2025年荔枝季，茂名的直播间吵杂超越——董宇辉、贾乃亮、凤鸣甄选、全进华等超过700位达东说念主轮替带货，“茂名荔枝”磋商视频在抖音累计播放量超11.2亿次。电商销售占比达到23%，同比提高10个百分点，收购价比传统渠说念高15%以上。

柏桥村的账本也很顺眼。村里建造的强村公司——高州市好意思荔农业发展有限公司，营收大幅增长。村民在家门口就能做事，农房变客房，果园变公园。全市荔枝产业链带动做事岗亭超50万个，荔农收入增长一至三成。

一座服务区造成“景区”

种荔枝是一产，卖荔枝是二产三产。2025年，茂名把这三条线的限制绝对冲破了。

包茂高速柏桥服务区，广东首个以荔枝文化为主题的怒放式特质服务区。这里不再仅仅加油上茅厕的“歇脚地”，而是旅客专程来打卡的“策画地”。

柏桥服务区

步入服务区，“荔乡水韵”的想象扑面而来。一座景不雅天桥串起东西两区，把服务区和贡园、中国荔枝博览馆、根子古村、大唐荔乡景区连成一派。服务区营运首月，旅客量就突破140万东说念主次。

服务区南侧，全省首个“520”主题公园2026年1月风雅开门迎客。依托茂名“520我爱荔”文化IP，公园里建了亲亲阁、广告着陆点等爱情打卡点，24直播网成了年青东说念主抒发爱意的新地标。据统计，已迥殊十对新东说念主在此登记、拍摄婚纱照。

茂名还将荔枝文化符号融入千般体裁赛事。广东省运会吉利物“荔荔”以荔枝为原型想象，憨态可掬的形象让荔枝文化破圈传播。粤BA、粤超级赛事现场，荔枝元素遍地可见，一颗小小荔枝借力体育赛事，跑进更多东说念主心里。

广东省第十七届畅通会吉利物“荔荔”

东说念主流带来了现款流。柏桥服务区里设了农鲜驿站，开展助农促销。“服务区+配合社+农户”的利益聚拢阵势，自2025年5月运营以来，带动邻近旅游收入达1.26亿元。村民笑着说：“车流造成了客流，客流造成了现款流。”

茂名还深挖“一骑红尘妃子笑”的千年荔枝文化，鼓舞“交农文旅商”深度交融。以四大古荔园为中枢的荔枝“农旅文创一体化”旅游带逐渐成型，“大唐荔乡”赏花叹蜜品荔之旅、柏桥讲堂研学游等宏构澄莹持续推论。2025年，全市举办荔枝嘉年华、产销对接大会等30多场活动，既引来了旅客，也卖出了荔枝。

2025年茂名荔枝嘉年华开幕式现场

本年春节时间，这一派区累计接待旅客突破60万东说念主次。从黑龙江自驾游途经的黄伟文惊羡：“这个服务区和邻近景点连成一体，待一两天齐玩不够。”

一条产业链越走越稳

2026年4月22日上昼，高州，广东铭景农业发展有限公司基地，约22吨荔枝装车发往好意思国商超。“当今启动基本上每天齐有出口订单。”公司负责东说念主车活益告诉记者。4月20日，10吨发往澳大利亚；4月21日，21吨发往俄罗斯。

茂名荔枝出口企业基地，工东说念主在坐蓐线上分拣荔枝，茂名海关关员现场监管检疫。

车活益暴露，从初步对接情况看，本年荔枝出口订单莫得减少。这份底气，来自茂名荔枝全产业链的“消化才气”和品牌溢价。

在训诲端，茂名依托国度荔枝种质资源圃——环球保存荔枝种质资源最多、种类最全的国度级资源圃，聚积了700多份种质资源，优质品种率从60%提高到80%。早、中、晚熟品种比例谐和到3:4:3，荔枝从3月一直卖到7月，幸免了扎堆上市。本岁首，荔枝产业大数据平台接入新手艺，病虫害会诊准确率大幅普及，全市超30万训诲户因此受益。

在加工端，广药集团、益丰公司等25家龙头企业开足马力，次果、中晚果造成荔枝饮料、荔枝酒、荔枝雪糕等高附加值居品。

值得戒备的是，茂名坐蓐的荔枝冰淇淋与热点IP《长安的荔枝》联名，市集反响激烈。

在出口端，寰宇首个特质生果技贸评议基地实体化运作，为荔枝出口扫清手艺壁垒。茂名海关推出“批次检会”试点、而已属地查检等数字化服务，“随报随检、随检随证”。2025年，经茂名海关监管出口荔枝5200吨，同比增长96.8%，货值约8000万元；出口量从2021年的1002吨跃升至8183吨，增长超7倍，出口市集遮掩环球22个国度和地区。

服务保障也没落下。茂名建造57个荔枝购销服务中心，农业农村、商务、市集监管等部门和镇街设备担任政务服务官，帮产销两边穿针引线。

与此同期，茂名还推出超50个荔枝信贷居品、4个荔枝保障居品，金融解救荔枝产业贷款余额达29亿元。

更永远的答卷

 2023年4月11日，总布告深入根子贡园，耐性同农户同样，并就荔枝产业发展作出紧急嘱托。三年后的今天，这份千里甸甸的柔和已化作田间地头的活动，茂名用数据、用试验、用庶民增收的赢得感，交出了第一份“三年答卷”。

但这不是特地。

2026年4月，茂名带着荔枝深加工翻新址品亮相第十五届广东当代农业展览会。茂名市农业农村局副局长韦立华用“六个最”详细产业底气：历史最久、面积最广、产量最大、品种最全、品性最优、产业最全。“六个最”背后，是茂名三年来在训诲、保鲜、加工、销售、文旅等全链条上的持续深耕。

茂名贵妃荔枝冰淇淋新品

古荔园里，那些树龄超过千年的古荔枝树依然枝繁叶茂。它们是历史的见证者，亦然畴昔的祈望者。每一棵古树齐像一位千里默的父老，看着这片地盘上的东说念主们一代代耕作、一代代翻新。

“520”主题公园里，年青情侣在荔枝树下许下誓词。荔枝不只是生果，更成了爱情的信物、文化的符号。从“吃荔枝”到“爱荔枝”，从“买荔枝”到“定荔枝”，花费场景每一次升级，产业价值就随着跳一次。

冻眠荔枝的坐蓐线上，一颗颗荔枝正源流季节的适度奔赴寰宇各地。朔方花费者在酷寒腊月也能尝到盛夏的甘好意思，“中国荔乡”的滋味真确走向千门万户。

2026年4月14日上昼，茂名市委布告庄悦群主理召开专题会议，就全链打好荔枝产销主动仗、以稳产增收提质持续擦亮“荔枝之乡”柬帖进行接头。他指出，荔枝是习近平总布告亲临茂名窥探、委用厚望的致富果、振兴果，要深远果断握好荔枝产销使命对稳大盘、促花费、惠民生的极点迫切性，感德奋进打赢荔枝产销“大会战”。

茂名市2026年的营销活动有策画一经印发，35项营销活动正在铺开。从“吃年例、赏荔花、定荔树”的春季预热，到荔枝上市季的全民促销，再到深加工居品的全年销售……茂名荔枝正从“一季热”走向“全年红”。

贡园的古荔再度花开，“520”主题公园的情侣许下誓词，冻眠荔枝在朔方冬季热销，柏桥服务区的车流昼夜禁止。这片地盘上的每一份翻新与苦守，齐化作荔农增收的甘甜、乡村焕新的底色。

总布告在古荔园里容身的地点，如今已成为大批东说念主前来“打卡”的“初心之地”。每一位到访者齐能感受到：一颗小小的荔枝，不错承载多大的梦思；一个“土特产”，不错迸发多强的能量。

 

统筹：胡亦赟

采写：南边农村报记者  李廷睿

出品：董密斯说农业使命室